Canonica Vini

Gavi di Gavi Docg


Q uesto vino appartenente alla famiglia delle grandi denominazioni garantite Piemontesi rappresenta la maestria dei vignaioli della provincia di Alessandria.

icona_color

Colore

Paglierino

icona_sapore

Sapore

Asciutto


icona_odore

Profumo

Delicato

icona_temperatura

Gradi

12°


Si sposa perfettamente con la cucina tradizionale Ligure.

Info Curiosità

Se vendemmiata precocemente, l'uva Cortese offre vini acidi, di colore e struttura leggera, da consumarsi nei primi 3 anni. Ma il Gavi prodotto da uve più mature può affinare a lungo in bottiglia aprendosi a profumi terziari e minerali di grande eleganza.