Canonica Vini

Langhe Doc Chardonnay


V itigno internazionale che si presta a molteplici usi. Vinificato in maniera tradizionale, con uve mature ma con ancora una buona acidità...
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Colore

Paglierino

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Sapore

Morbido


icona_odore

Profumo

Leggero

icona_temperatura

Gradi

12,5°


Si abbina ad antipasti di pesce e carni crude,minestre di farro formaggi molli.

Cenni Storici

Secondo alcuni studiosi ha “radici” mediorientali, secondo altri nasce da un incrocio spontaneo da una vite pre-addomesticata ed un vitigno proveniente dall’Illiria. È originario della Borgogna, da dove si è diffuso progressivamente in tutto il mondo dal XIX secolo.