Canonica Vini

Langhe Doc Chardonnay


V itigno internazionale che si presta a molteplici usi. Vinificato in maniera tradizionale, con uve mature ma con ancora una buona acidità...

Colore

Paglierino

Sapore

Morbido


Profumo

Leggero

Gradi

12,5°


Si abbina ad antipasti di pesce e carni crude,minestre di farro formaggi molli.

Cenni Storici

Secondo alcuni studiosi ha “radici” mediorientali, secondo altri nasce da un incrocio spontaneo da una vite pre-addomesticata ed un vitigno proveniente dall’Illiria. È originario della Borgogna, da dove si è diffuso progressivamente in tutto il mondo dal XIX secolo.